2015年高考食谱：五种食物利于考生“减压”

　　高考日益临近，考生的压力也越来越大了，此时多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物，有助于考生保持良好的心理状态。

　　牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。实验证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙会增加。因此，考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物，可稳定情绪。

　　香蕉含有一种特殊物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安定、快乐。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态，使血压处于正常状态。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。

　　柑橘多吃富含维生素C的食物也具有平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和水果，其中柑橘类水果及番茄是维生素C的最佳来源。

　　小米粥富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等。常喝小米粥可调节人体内分泌，松弛神经。

　　红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。