2015年高考冲刺营养餐:自制安心油条

2015-06-01

  1. 面粉加水,酵母,泡打粉和成面团醒半小时。

  2. 在面团表面涂油,揉匀,醒发二十分钟。如此三次,再进行发酵。

  3. 发酵好的油面团擀成饼状。

  4. 切成长方形的条状。

  5. 把两片叠在一起,用筷子在中间压一下。

  6. 压好后拉住两端抻长。

  7. 锅中倒油烧热,再放入油条炸至鼓起金黄即成。