2015年高考冲刺营养餐:自制安心油条
1. 面粉加水,酵母,泡打粉和成面团醒半小时。
2. 在面团表面涂油,揉匀,醒发二十分钟。如此三次,再进行发酵。
3. 发酵好的油面团擀成饼状。
4. 切成长方形的条状。
5. 把两片叠在一起,用筷子在中间压一下。
6. 压好后拉住两端抻长。
7. 锅中倒油烧热,再放入油条炸至鼓起金黄即成。
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1. 面粉加水,酵母,泡打粉和成面团醒半小时。
2. 在面团表面涂油,揉匀,醒发二十分钟。如此三次,再进行发酵。
3. 发酵好的油面团擀成饼状。
4. 切成长方形的条状。
5. 把两片叠在一起,用筷子在中间压一下。
6. 压好后拉住两端抻长。
7. 锅中倒油烧热,再放入油条炸至鼓起金黄即成。