盘点山东高校那些好玩的专业 养蚕酿酒骑马也能拿学位

　　高校专业一直是很多毕业生的话题“槽点”，马上就要2018年高考了，小编先来安利一波，好玩的专业，你造吗?养蚕、酿酒、骑马……这些也是有专业的，而且山东高校就有，你听说过吗?

　　”弼马温“?其实是“白马王子”

　　青岛农业大学马科专业

　　你听说过马科专业吗?七八十万元一匹的荷兰温血马、万元定制马术服、专业跑马场学骑马……以往这些需要花大价钱的项目,都是青岛农业大学“马与马术”的专业课内容。

　　青岛农业大学马科学专业，学生的学习课程包括马匹生产管理、马营养与饲料、马育种和繁殖、马调教与护理、马术基础、马房管理、马文化、马普通病学、马疫病学、赛马与赛事管理等内容。毕业生可参加马科学技术研发、马生产管理、企业经营、商业开发、赛事运行管理、职业教育等有关马科学领域内的相关工作。

　　目前，该专业方向的毕业生供不应求，毕业生或考取研究生，或进入中国马业协会和省市协会、马术俱乐部工作。学院先后与美国、英国、法国、澳大利亚、新西兰等国家的有关高校和马业机构建立了合作交流关系，派遣专任教师和学生到国外高校访学、留学。

　　看起来很休闲

　　临沂大学高尔夫专业

　　国内第一个“吃高尔夫螃蟹”的高校是深圳大学。早在1997年，深圳大学就成立了高尔夫学院，开设了高尔夫经营管理、高尔夫场地管理、高尔夫运动与训练等相关专业。

　　随后，暨南大学深圳旅游学院、北京林业大学、同济大学、广州大学等高校也都相继开设了与高尔夫相关的专业。省内开设高尔夫专业的高校有临沂大学和青岛职业技术学院。

　　社会体育指导与管理(高尔夫方向)专业是临沂大学与韩国水原大学合作办学专业，也是山东省应用型特色名校重点建设专业，实践教学条件优良，师资队伍配备强，注重学生的外语水平、理论修养与实践能力培养，学生出国留学率高，就业前景好。专业设置的主干课程有社会体育学、运动解剖学、运动生理学、体育保健、高尔夫市场营销、现代高尔夫经营管理学、高尔夫形象与礼仪、高尔夫技术教学与训练、高尔夫草坪科学、高尔夫竞赛组织与管理等。就业方向是从事高尔夫俱乐部运营管理、高尔夫市场开发与营销、高尔夫职业教练、赛事组织与管理等工作。

　　吃货最想学

　　济南大学烹饪与营养教育专业

　　济南大学是全国开办烹饪与营养教育专业最早的院校之一。人才培养目标定位明确，培养方案制定强调理论与实践相结合，学校与企业相结合。1990年开始招收烹饪与营养专业专科学生。2003年开始招收烹饪与营养教育专业本科生。

　　该专业的主要课程有管理学原理、厨房科学管理、餐饮管理、食用动植物学、化学及化学分析、营养学、药膳食疗、食品卫生管理、食品化学、食品营养分析、烹调工艺学、面点工艺学、学科教育学、专业英语等。就业方向是旅游餐饮企业技术管理人员;高职高专院校、中等类专业学校的烹饪与营养专业教学工作;食品检验检疫部门和药膳、食品营养研究机构的科学研究人员;医疗单位和疗养院的营养师等。对于吃货学生来说，学了这个专业,以后想吃什么自己就可以动手做，岂不美哉。

　　和大自然有个约会

　　山东农业大学草业科学

　　山东农业大学开设了草业科学，草业科学顾名思义当然是研究草的专业了，这只是通俗的说法，实际上专业学生中要学习农业作物科学、农业生态学、环境科学和事业资源保护、持续高效利用的基本理论和基本知识，受到草业资源规划、经营与管理、人工草地、草产品加工、草坪绿化、畜牧和环境科学等方面的基本训练，具有草业资源保护开发与经营管理、饲草料生产加工、草坪绿化等方面的基本能力。就业方向主要为草业科学专业教学单位、农林部门及相关领域，从事技术及设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

　　葡萄美酒夜光杯

　　滨州医学院葡萄与葡萄酒工程

　　滨州医学院葡萄酒学院成立于2014年6月18日，坐落在拥有亚洲唯一“国际葡萄与葡萄酒城”和“世界七大葡萄海岸之一”称号的山东省烟台市，是滨州医学院所属二级学院，也是我国东部地区第一所经人事编制部门批准成立的专门培养葡萄与葡萄酒专业人才的特色学院。学院成立当年即招收第一批葡萄与葡萄酒工程专业学生。

　　葡萄与葡萄酒工程专业人才培养目标是：培养适应经济全球化与葡萄酒产业发展需要，知识、能力、素质协调发展，具备化学、发酵工程、管理学等方面的基础理论与基本知识，掌握葡萄与葡萄酒学科基础理论、基本知识和基本技能，能够从事葡萄酒及相关产业的技术管理、产品研发、科学研究和市场营销等工作的复合应用型高级专业人才。

　　宝石恒久远，一颗永流传

　　齐鲁工业大学宝石及材料工艺学

　　本专业学生主要学习宝石及材料工艺学方面的基础理论和基本技能，具备宝石及材料工艺学专业的科学理论、基本知识和较强的实践技能。专业的课程设计包括计算机课程设计、地质认知实习、珠宝认知实习、宝石加工实习、宝石鉴定综合实习、珠宝商贸见习、首饰设计课程采风、生产实习、毕业设计等。就业方向主要是到珠宝公司、宝石加工厂、执法机关、银行、拍卖公司、典当行、报社、杂志社等单位和部门从事与珠宝和材料工艺有关的商贸、鉴定、加工制作、质量监督和检验、生产管理、科技开发等工作，也可以到专业学校、高等院校、科研部门从事珠宝首饰和材料工艺方面的教学和科研工作。